自社ハーブ畑

ASAMA 軽井沢ビューティショップ

0267-44-1787

〒389-0115 長野県北佐久郡軽井沢町追分355-14

営業時間/10:00〜17:30 定休日/土日祝

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自社ハーブ畑

ハーブについて

ハーブ農園全景

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軽井沢高原に広がる自社ハーブ農園。
総面積約7,000坪のハーブ農園で、約300種類のハーブ・薬草・香草類を栽培しています。

こだわりは土づくりから

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ハーブの力を最大限に発揮させるために、
土づくりに10数年こだわりました。
無農薬・有機栽培で生命力あふれるハーブたちを栽培しています。

浅間山南麓の高原に広がるハーブ畑

軽井沢、浅間山南麓の高原、標高1100mに広がるハーブ畑は、八ヶ岳連峰と佐久平平野を望む大空とハーブの香りの世界。
信州・軽井沢、浅間山南麓の高原・自社農場で無農薬栽培している 生命力あふれるハーブの恵みと、 2000年もの間、地球の深海をめぐってきた海の恵み、
そして先進の機能をもつ化粧品素材に 自社の智恵をブレンド~調和~結晶化してまいります。

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ラベンダー

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ラベンダーはカナリア諸島、北アフリカ、インドなどに分布する小低木です。
栽培されているものは、おもにイングリッシュラベンダー、フレンチラベンダーなどがあります。
開花期は春~初夏となり、色は紫や白などがあります。
蒸留して得られた精油が香料や香水のおもな材料になり、花を乾燥させたものはポプリになります。

ジャーマンカモミール

カモミールは昔から万能薬として使われており、ドイツや中国、フランスの民間薬として様々な国で親しまれています。
ジャーマンカモミールは世界中で最も飲まれているハーブティーの一つです。
心身をリラックスさせるハーブの代表で、創傷には外用で、その他はティーとして服用するなど、幅広い用途に使用されています。

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ローズマリー

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ローズマリーは地中海沿岸に分布する、シソ科の常緑性低木です。
冬~春にかけて青紫がかった白い花が咲き、鑑賞用としても人気があります。
料理や薬用、香料など様々なシーンで使用されており、用途の広い植物になります。
殺菌・抗菌作用もあり、精神を休める効果があるとされています。

タイム

樹高40cmほどの小低木で、北半球におよそ300~400種の仲間があります。
その中でもコモンタイムやシトラスタイム、ワイルドタイムが代表的な品種となり、料理では肉類やスープの香りづけにも使われます。
また、爽やかな香りとほろ苦い風味があり、油や酢に漬け込んで香りを浸出させたハーブオイルなどにも使用されています。

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レモンバーベナ

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レモンバーベナは、クマツヅラ科のハーブで、アルゼンチンやペルー、チリが原産となります。
レモンのような爽やかでさっぱりとした香りを持ち、おもに葉の部分がハーブティやアロマ、ポプリなど様々な用途に使われています。
滋養強壮や解熱などの効能があり、アロマとしては精神の落ち込みを改善する効果があります。

ステピア

パラグアイをはじめとした南アメリカ原産の多年草です。
見た目は草の一種のようですが、根・茎・菜に強い甘味があり、ハーブや甘味料として扱われています。
甘みの成分はステビオサイドやレバウディオサイドAといった配糖体で、砂糖の300倍の甘味度持ち、葉を少しかじっただけでも口の中に甘みが広がります。

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